近日，抖音环保博主“渔猎齐哥”发布的一则调查视频引发社会广泛关注，视频曝光河北省保定市蠡县蠡吾镇黄庄村存在地下水变红、农田受污染的情况，村民因担忧健康风险不敢食用自家种植的小麦，却将其流入市场，背后暗藏的食品安全与生态污染隐患亟待彻查。
用来灌溉小麦的水颜色犹如冰红茶
红色地下水侵蚀良田，村民自危他食
据视频内容及相关线索显示，黄庄村的地下水问题已持续多年。博主抵达现场后发现，村庄周边农田旁分布着工厂，而农田区域的多口浅水井中，地下水呈现出明显的深红色，色泽类似冰红茶，部分水域还伴有雾气。与之形成对比的是，约70米深的水井虽无明显色泽，但水面存在泡沫，且红色地下水以污染中心为核心，向外逐渐淡化，井深越深水质色泽越浅。
当地村民向博主证实，红色地下水灌溉出的小麦，村民自己绝不敢食用，而是全部销往市场。更令人揪心的是，有村民透露，这些受污染土地种植的庄稼最终流向了奶粉厂，最终还是被当地百姓食用，这一说法让无数网友心惊：“吃的粮食竟藏着这样的隐患”。
工厂毗邻农田，污染成因成谜
从博主航拍画面可见，黄庄村周边农田与工厂紧密相邻，厂区周围皆是连片良田，农田中仍有村民正常劳作，却无人能清晰说明工厂的具体生产内容。视频中仅能看到厂区内停放着运输原材料的罐车，对于工厂是否存在违规排污、是否为地下水变红的污染源，尚未有明确结论。
而据村民透露，该化工厂已存在多年，村民此前多次反映地下水污染问题，却被村长压制，未能得到及时处理，导致污染问题持续发酵，直至此次博主调查曝光才引发公众关注。
污染背后藏食品安全隐忧，亟待彻查整改
地下水是农业灌溉与居民生活的重要水源，受污染的地下水不仅会破坏土壤结构、影响农作物生长，更会通过食物链将有害物质传递给人类，长期食用受污染的小麦，可能对人体健康造成不可逆的损害。
此次事件中，受污染小麦流入市场、流向百姓餐桌的环节，更是触碰了食品安全的底线。粮食作为民生之本，其质量安全直接关系民众健康，而污染源头的排查、污染责任的认定、受污染粮食的溯源与处置，以及相关监管环节的漏洞填补，均成为亟待解决的问题。
目前，博主已就此事向当地生态环境部门电话投诉，希望能查明地下水变红的真正原因。截至发稿前，当地相关部门尚未公布针对此次污染事件的调查结果。
此事也为各地生态环境保护与食品安全监管敲响警钟：需强化对工厂周边水源、土壤的常态化监测，畅通群众投诉举报渠道，杜绝污染问题被压制掩盖；同时，要严格把控粮食流通环节，从源头杜绝受污染粮食流入市场，切实保障民众的饮食安全与生态健康。
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